RED & GREEN RED SKIN / RED FLESH
Ripens: +65 About September 20th in Kingsburg, CA
| MATURITY | Ripens: +65, about September 20th in Kingsburg. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| SKIN COLOR | Red streaking and mottling over a green background. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| FLESH COLOR | Dark red toward the skin, lighter red toward the stone. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| SHAPE | Globose. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| SIZE | Large, plenty of 2 3/4" (70 mm) fruit in the breeding grounds. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| TEXTURE | Very firm, crunchy, juicy. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| FLAVOR | An outstanding blend of acid and sugar, 22 brix. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| AROMA | Moderate. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| SKIN CRACKING | Heavy cracking observed in 2009. Only slight apex slits at the pistil point in 2008. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| CROPPING | Average cropping. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| BLOOMING PERIOD | Medium, one day before Santa Rosa. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| CONFIRMED POLLINATORS |
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| WILL POLLINATE THESE OTHER VARIETIES |
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| BLOSSOM DENSITY | Very heavy bloom. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| FLOWER TYPE | Medium white flower, strong yellow anthers, short pistils. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| POLLEN PRODUCTION | Excellent, bee enticing. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| PLANTING SUGGESTIONS |
Solid Orchard: Spike one limb of a percentage of the trees with a mix of the above 2 pollinators if available - suggested 50% - will establish new ones in 2009. |
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| TREE DESCRIPTION | Upright, good vigor. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| COLD STORAGE DATA | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| OVERALL | NOT RECOMMENDED due to excess cracking. This variety has outstanding fruit quality (especially the flesh color and flavor) if the skin color is acceptable, it is in the very late season. |
POLLINATOR RATINGS
0-1: No conclusive value
2-3: Can Be Used If Necessary
4-6: Good Pollinator
7-9: Outstanding Pollinator
10+: Double Barrel
Spiking a pollinator means to graft a central limb of the commercial variety with one of the confirmed pollinators. The recommended method would be to spike each tree once, but alternate more than one confirmed pollinator throughout the commercial orchard. Some growers prefer to interplant the pollinator in the same row between two trees of the preferred variety and grow them in a flagpole or or very upright V-style, often pulling and tying a limb toward the center of each adjoining tree.
Combination plantings are made of 2 or 3 varieties that usually benefit each other for pollination. Alternating 4 rows of each is most common, alternating 2 rows of each gives better pollination, but does not harvest as efficiently. Also, it is usually beneficial to insert pollinators along the center 2 rows of a 4 row planting.