DARK PURPLE TO BLACK SKIN / RED FLESH
Ripens: +0 About July 25th in Kingsburg, CA
| MATURITY | Ripens +0, about July 25th in Kingsburg. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| SKIN COLOR | Dark purple to black with a little freckling toward the apex. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| FLESH COLOR | Dark red throughout. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| SHAPE | Globose. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| SIZE | Medium, typically 2 1/2" (63 mm) with a good crop in the breeding grounds. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| TEXTURE | Firm, crisp, solid, juicy. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| FLAVOR | Excellent flavor with a balance between acid and sugar, typically 20-24 brix, some tartness. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| AROMA | Moderate. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| SKIN CRACKING | No problems observed. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| CROPPING | CAUTION: Medium cropping commercially, must have a pollinator in each tree to attract bees. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| BLOOMING PERIOD | Early to medium, 3 days after Ambra. Bloom Code: 3. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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CONFIRMED POLLINATORS work both ways |
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| WILL POLLINATE THESE OTHER VARIETIES | Not to be used for a pollinator, as it is pollen deficient. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| BLOSSOM DENSITY | Heavy bloom. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| FLOWER TYPE | Medium white flower, light yellow anthers. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| POLLEN PRODUCTION | Weak, not bee enticing. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| PLANTING SUGGESTIONS |
Solid Orchard: Spike one limb of every tree with a mix of the above pollinators. |
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| TREE DESCRIPTION | Upright and spreading, good vigor. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| COLD STORAGE DATA | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| OVERALL | Very good quality with medium cropping expectations. It is only medium size but it is great quality. If you are willing to spike every tree with a pollinator, we can recommend the variety. It has been excellent quality commercially, but setting is the issue. |
POLLINATOR RATINGS
0-1: No conclusive value
2-3: Can Be Used If Necessary
4-6: Good Pollinator
7-9: Outstanding Pollinator
10+: Double Barrel
Spiking a pollinator means to graft a central limb of the commercial variety with one of the confirmed pollinators. The recommended method would be to spike each tree once, but alternate more than one confirmed pollinator throughout the commercial orchard. Some growers prefer to interplant the pollinator in the same row between two trees of the preferred variety and grow them in a flagpole or or very upright V-style, often pulling and tying a limb toward the center of each adjoining tree.
Combination plantings are made of 2 or 3 varieties that usually benefit each other for pollination. Alternating 4 rows of each is most common, alternating 2 rows of each gives better pollination, but does not harvest as efficiently. Also, it is usually beneficial to insert pollinators along the center 2 rows of a 4 row planting.